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粽香满城 有滋味有暖意

2026-06-20 21:18:03

来源:泉州晚报

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石渔村“海丝集市”活动现场

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市民采购粽子

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包粽民俗体验活动(陈小阳 林启彬 陈培芳 摄)

端午佳节,泉州街巷粽香氤氲,山海各乡镇民俗活动轮番上演。市民、游客购粽尝鲜、阖家包粽祈福,各地开展包粽体验、邻里联谊、公益助残、乡风宣讲等多元主题活动,融市井烟火、民俗传承、邻里温情、公益暖心于一体,让端午民俗生生不息。

□融媒体记者 黄墩良 陈明华 张晓玲 王金植 通讯员 林婉清 吴明栋 文/图(除署名外)

街巷粽香弥漫 市民游客品鉴忙

“端午节,吃粽子是必不可少的仪式感。”昨日10时许,泉州市区东街钟楼附近的粽子店前人气满满,市民有序排队选购粽子。

作为泉州老牌美食街区,东街钟楼沿街集聚多家特色粽子商铺,尚未到午间用餐时段,各家门店内已是食客云集。不少外地游客慕名打卡,专程品鉴泉州特色肉粽。“提前做攻略,了解到泉州粽子名气大,专程前来品尝。”外地游客傅先生一家品尝完粽子后连连称赞味道好。多家商户将成品粽子摆放至店门口展销,清甜粽叶混着鲜肉、海鲜馅料香气四散,吸引不少市民、游客驻足选购,还有市民专程选购海鲜礼盒粽,馈赠亲友传递节日心意。

相较于街边购粽的便捷热闹,不少市民选择阖家动手包粽,沉浸式感受端午底蕴。市民黄丽敏带着一双儿女前往亲戚家团聚,备好粽叶、糯米、各式馅料后,亲友围坐携手包粽。“家中孩子即将迎来中考,亲手包粽既是祈福学子金榜题名,更希望孩子亲身参与民俗,读懂端午传统文化内涵,传承节日习俗。”黄丽敏表示。

乡镇民俗聚力 邻里共制粽品

端午佳节前后,泉州山海联动,各地乡镇深耕端午民俗,开展邻里包粽主题活动,以传统手艺凝聚邻里情谊,传承本土民俗文脉,佳节暖意遍布城乡。

德化县桂阳乡组织专场端午包粽民俗体验活动,邀请村内资深长辈担任民俗导师,现场手把手教学。从捋平粽叶、卷制筒身、填充糯米、压实馅料,到缠绕捆绳定型,导师分步示范全套制作流程,细致讲解工艺要点:“粽叶务必捋平贴合,糯米填充紧实,捆绳松紧均匀,煮制后的粽子才不易松散。”现场村民互帮互助、交流手艺,一个个外形规整、紧实饱满的粽子成形,众人在动手实践中体悟民俗魅力,在协作互动中拉近邻里距离。

永春县介福乡立足紫美村长者食堂,举办端午暖心包粽美食活动,甄选辖区一蔬菜基地原生态绿色食材制作粽品,邀约村内老人、常住村民、志愿团队共同体验古法包粽技艺,现场免费品粽、赠粽敬老,依托节日活动做实养老便民服务,暖心守护老年群体。

德化县春美乡开展“粽叶飘香赛手艺”趣味比拼。辖区老年居民娴熟上手,捋叶、填米、放馅、缠线一气呵成,手法利落娴熟。活动现场闲话家常、笑语不断,村民畅谈端午民俗典故、分享晚年生活趣事,邻里温情持续升温。活动以粽子品相、紧实度、美观度为评判标准,现场评选包粽能手并颁发奖项,以仪式感烘托节日氛围,暖心陪伴留守老人欢度端午。

昨日,晋江市东石镇于东石公园开启“书香东石 粽享端午”主题文旅活动,以书香赋能民俗,丰富群众假日文化生活。

全域业态赋能 文旅公益相得益彰

端午期间,泉州整合文博资源、海丝文脉、公益力量、乡风文明建设资源,推出文博研学、闽台民俗互动、海丝非遗市集、移风易俗宣讲、青少年手工研学等配套特色活动,多元赋能端午节日内涵,彰显闽台同源文脉、城市公益善意与文明乡风。

中国闽台缘博物馆聚焦两岸民俗同源特质,打造“馆内寻踪+民俗体验”双线端午活动。游客走进展馆,寻访馆藏龙舟祭祀、仲夏风物、端午民俗相关文物场景打卡;同步体验台湾地区特色立蛋祈愿习俗,不少家长带着小朋友前来体验,他们凝神聚力立起鸡蛋,看到鸡蛋立在桌子上,小朋友直呼神奇。

昨日,在石狮市,石渔村“海丝集市”文明实践活动在世遗点林銮渡小广场圆满落幕。该活动以“粽香非遗海丝韵,文明实践润民心”为主题,融合世遗文脉、端午民俗、助残公益三大核心内容,打造特色节日公益场景。现场开设12个特色体验摊位,涵盖非遗妆糕人、福船手工制作、端午香囊DIY、国画书法创作、文创爱心义卖等项目,非遗匠人现场展演传统手工技艺,书法师生执笔创作端午吉祥文创,书香文创、手工好物齐聚古渡,尽显海丝多元文化魅力。

活动同步开启公益包粽环节,志愿者、村民、学生分工协作,共计手工包制鲜香肉粽350个,热气腾腾的粽子出锅后,现场群众共品粽香、共话佳节。活动延伸公益触角,志愿者携新鲜粽品及生活物资,上门慰问村内10户残疾人家庭,送上节日关怀;本次市集文创义卖全部收益,将专项用于帮扶辖区特殊困难群体。

德化县汤头乡草村新时代文明实践站开展综合性端午主题活动,融合民俗体验、助老志愿服务、移风易俗宣讲多项内容,打造接地气、有温度、树新风的乡村节日活动。活动特邀宣讲员赖家保开展移风易俗专题宣讲,宣讲员立足乡村民情,结合本土真实案例,依托通俗乡土方言,剖析红白喜事大操大办、礼金攀比、铺张浪费等陈规陋习带来的民生负担与乡风弊端,现场号召村民以身作则,践行文明节俭新风,争做移风易俗践行者、乡风文明带头人。

泉港区峰尾镇峥嵘村聚焦青少年民俗传承教育,组织辖区青少年开展五彩绳编织、端午蛋网手工制作活动。社工手把手教学编织技法,孩子们指尖缠绕打结,制作出寓意祈福纳祥的五彩绳、精致蛋网,在手工创作中感知端午民俗底蕴,厚植传统文化认同感,营造全民传承民俗、共度文明端午的良好氛围。

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