德化网 > 资讯 > 图说德化 > 查看图片
吃货们看过来,这些“德化味道”你“扶”谁?摄影:黄谷莹 日期:2020-07-01 点击:11701

6月30日,2020年德化“旅游名小吃、旅游特色乡村土菜”评选活动在朵宴酒店启动现场评审,60道菜品、小吃在展示区一字排开,“牛奶仔焖全猪”、“茶油焖黑羊”、“黄金猪肚汤”、“苦菜汤”、“米粉肉”、“大盘鸭”、“过饥草汤”……,不仅有传统乡土菜肴,也不乏一些创新菜式,造型各具特色,赚足了眼球,5位专家评委和20位网络招募的大众评审团成员认真品尝每道菜肴,从色、香、味、形等多个角度进行仔细评分。

“我们十分重视本次评选活动,这不仅是一次‘擂台赛’,更是一次‘友谊赛’,给了德化餐饮行业互相‘取经’的机会。”一家中餐馆负责人颜斌鸿笑着说。据了解,本次评选活动由德化县文化体育和旅游局指导;县文化旅游协会、县烹饪餐饮业协会主办;朵宴餐饮、泉州市憨鼠网络科技有限公司协办,活动旨在引导饮食文化 ,倡导饮食文明,优化提升德化县旅游餐饮行业整体素质和服务水平,促进合作交流,丰富德化旅游和餐饮消费市场。比赛将综合专家分(占60%)、大众评审分(占20%)以及网络投票(占20%)决出名次,最终结果在《德化网》公布。

  • 38
  • 0
主办单位:中共德化县委宣传部 合作媒体:《瓷都德化》报、德化广播电视台 投稿邮箱:3603038351@qq.com 服务热线: 0595-23555246
©版权所有:德化网 闽互联网新闻信息服务备案[20140905]号 技术支持:泉州市憨鼠网络科技有限公司
闽ICP备05004707号-1 | 增值电信许可证:闽B2-20180437 | 闽公网安备 35052602000101号