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图集:舌尖上的德化人摄影:曹作兰 日期:2014-12-24 点击:5754

来源:网易博客

这是福建德化戴云山的一次乡村寿宴,19桌18菜,来的都是亲友,鲍鱼、螃蟹、大虾、甲鱼都上了。

中国人能把舌尖上的事情弄得这么精彩,是因为有足够强大的会吃、爱吃的饕餮大军。

福建是一个美食胜地。不仅沙县小吃已经进驻中国每一个市县城镇,这里的普通农妇都可以做很好吃的饭菜,这里的人懂得用中草药进膳,会做各种滋补的汤,炮制各种滋补药酒,而且这里的人还给人生宴席做了约定俗成的安排,一个人来世出世,起码要吃16次宴席:满月、百天、周岁、订婚、结婚、回门、每到十年整年份的生日宴,过世后第一年和第三年的追思宴,加起来起码十五六次。

这种宴席是亲友间的,它只和拉动消费、促进生产有关,和强化亲情、和睦家族有关,属于正能量。

今天,我们感受一下戴云山六十岁老寿星陈为宝的生日宴。

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