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县市场监管局开展复学学校食堂食品安全检查

  • 发布日期:2020-04-05
  • 作者:德化县市场监管局
  • 浏览次数:1514

为保障复学后学校教职工和学生的用餐安全,连日来,德化县市场监管局对德化一中、二中、三中、八中等4所学校食堂进行食品安全检查。执法人员主要从食品进货查验、环境卫生、餐具消毒等方面对学校食堂进行检查,督促学校严格落实食品安全校长负责制;指导学校食堂开展食品安全自查自评,并按要求落实从业人员健康排查、库存食品盘点、用餐人员管理、餐饮服务规范操作、食品留样及“互联网+明厨亮灶”等制度,确保食品质量安全。至目前,共出动执法人员20人次,检查学校16家次。

下阶段,县市场监管局将持续保持高压态势,指派监管人员,对复学学校的食堂进行食品安全全程监督,切实维护广大师生“舌尖安全”。

[憨鼠责编:琼子]

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