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德化:入秋昼夜温差大 深山野生香菇长势喜人

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  • 发布日期:2019-10-29
  • 来源:泉州晚报
  • 作者:记者陈明华 通讯员李宏图 文/图
  • 浏览次数:3513

泉州晚报讯(记者陈明华 通讯员李宏图 文/图)“这香菇真多啊,像满天的星星。”入秋后,德化昼夜温差加大,深山里的野生香菇长势喜人。近日,德化县南埕镇塔兜村村民张建森,每天都会进山采摘野生香菇,晒干后出售补贴家用。

“香菇,顾名思义就是香,它是一种寄生在树上的菌。”张建森说,南埕镇森林资源丰富,入秋后,气温降低,又下过小雨,香菇就从栲树、枫香、甜槠等枯枝腐干上长了出来,样子很可爱,香味浓郁。

每天清早,张建森早早就出门,上山巡一遍下来,不到半天可以采五六千克香菇,采完大的,小的又长出来,每天都有收获。“七八千克生香菇约晒成一千克干品。”张建森说,因为是纯野生的,价格也比人工种植的高出一倍多,这可以给家里增加不少的收入。

香菇是世界第二大食用菌,是大森林中的瑰宝,大自然的馈赠,素来就享有“山珍”的美称,这也是德化人民守护大山,重视保护大自然的结果。

[憨鼠责编:琼子]

 
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