德化主要的宗教是佛教和道教。清末才传入基督教、天主教，信仰人数不多。

南北朝时，戴云山就有佛教僧人在石室坐化。唐开元间，在九仙山建灵鹫岩之前，当地已出现道教石刻像。唐至五代，相继兴建灵鹫岩、雪山岩、五华寺、戴云寺和程田寺，宋代寺庙增至55所。明洪武十六年(1383年)，县设置僧会司、道会司，并设置官员管理宗教和活动，明弘治间，九仙山僧人开始大量授徒自成派系。嘉靖七年(1528年)，知县许仁尊儒办学，先毁不在祀典规定的淫祠，创设社学、名宦乡贤祠，越2年又改各里团寺庙为社学，因此，寺庙仅存14所。崇祯初(1628一1633年)，知县桂振宇在县城建祝圣寺，寺后设僧会司、道院作为两教管理和活动场所，寺庙随之陆续创建，两教持续发展。清乾隆版《九仙临峰谱》记载，明万历间至清乾隆三十年(1765年)，九仙山灵鹫岩僧徒分成18个房支系，分布到泉州等7个县(市)，发展僧徒925人，到89个寺庙弘法。同治末年和光绪二年，永春知州翁学本相继召集永(永春)、德(德化)、大(大田)三县道士在溪洲、城隍庙“做大醮”。道教空前活跃。民国22年(1933年)，国民党县党部允许组织佛教会并派员指导，至民国28年，寺庙已达80所。民国27～35年大肆烧毁佛、神像，寺庙逐渐荒废，宗教活动由公开转向秘密。

清道光廿七至廿八年(1847～1848年)，基督教的“安立甘公会”和“美以美会”相继传入德化，双方各自发展教徒，参加人数不多，后经双方磋商，于同治元年(1862年)在泉州联合成立“中华长老自治会”(1934年改名中华基督教会)。至民国2年统计，已发展堂所24所，有教徒近千人。民国27年发生“非教风潮”，英、美传教士撤退。民国29年“美以美会”再派牧师前来住持永、德、大教会，但教徒只剩670多人。天主教是在光绪卅四年(1908年)和民国元年相继传入赤水和县城，因教徒不满百人，以及时局动荡，20年代就自行消失。

中华人民共和国成立后，人民政府宣传无神论，各种教徒就地参加土改分田或从事其他职业。1966年6月，全县掀起“破旧立新”的群众运动，毁佛、神塑像329尊和寺庙27座。“文化大革命”期间，有些教徒受到冲击，寺庙、教堂移作他用，宗教活动处于停止状态。中共十一届三中全会后，落实宗教政策，1982年，经批准成立“德化县基督教三自爱国委员会”，至1987年共开放了9个堂所，教徒达795人。佛、道教虽未建立机构，一些教徒也陆续进行宗教活动。