“大吃敬公”其名陈敬，生于清朝顺治年间，是连山村坎仔头的开支祖公。因陈敬饭量奇大，一餐得吃一斗二的大米而得名。陈敬身形魁梧，力气非凡。传说，当年陈敬用的锄头就有十八斤，干起活来比常人快三、四倍。十多个汉子才能抬得起的大杉木，他一个人就能扛起，行走起来毫不费劲。当时，坎仔头盖四宝庵时，用来撑柱子的石珠一个有280斤，他一次就把两个石珠夹在腋下，从采石场拿到庵庙。如今，坎仔头仍流传着敬公的故事。
陈敬不但有着一身让人羡慕的好力气，而且聪颖过人。十三岁时，陈敬只身一人来到丘坂买田地。丘坂人打听到这个来买田地的小伙子才十三岁，有意想占他的便宜。于是就对陈敬说：“长溜蚯要买不？从溪东到溪西，上到牛鼻孔，下到牛尾拽。”其实是要将丘坂的溪面当作田地卖给他。陈敬说：“好，但我们得签下合约，以后一切事情以合约为证。”丘坂人心里想：买卖写合约是理所当然的，伊一个“孩子公”竟然要来教我。合约写下后，陈敬对丘坂人说：“请允许我在合约上再加三个字。”丘坂人想：“这个陈敬真是啰嗦，爱加就让他加去了，一张合约多出两三字还能怎样？”于是就同意了。陈敬拿起笔就在“从溪东到溪西”之后加了“各到旗(山脊)”三字。这样，丘坂人卖给陈敬的田地的范围在合约中就变成了：“从溪东到溪西各到旗，上到牛鼻孔，下到牛尾拽”。这样，丘坂人本想卖给陈敬的一段溪地，在合约中变成了不但卖了溪，还包含了溪两边的田地和山林。双方都按下手印后，丘坂人才清醒过来。可是合约已定，反悔莫及。
这天陈敬与丘坂人签好合约后，没有立即回家，就在丘坂住下。第二日，陈敬再找到那些卖地人，当面挑明他们瞧不起外乡人、轻视年轻人，自恃本地人熟悉情况、想占别人便宜的做法，并主动退回原签合约中多写的田地，只拿回自己应得的部分，这让那些卖地人露出羞愧之色。据说，现在连山村管理的死窟面一片山林，就是当年敬公向丘坂人买来的。由于陈敬的耿直公正，使得买卖双方和睦相处，至今以邻结好。
在以自然经济为主的时代，家庭劳动力充裕与否决定着家庭的富足与贫困。陈敬公健壮的体魄、非凡的体力，不仅熟练农家活计又富有聪明才智，是农家人心目中敬仰的劳动之神。现今，坎子头群众以自己是“大吃敬公”的后代而自豪，世代传颂着敬公祖先的故事和的美德。
